À PROPOS
Le Chatouilleuse est une ferme spécialisée dans la production d’ail biologique depuis 2016 située à Sainte-Sophie-d’Halifax, dans le Centre-du-Québec.
La ferme est composée de 4 associés: Arnaud Le Chatelier, Jérôme Le Chatelier et leurs parents Louise Baril et Éric Le Chatelier.
Arnaud
Arnaud est cofondateur de la ferme. Il est impliqué dans toutes étapes de la production de l’ail et s’occupe aussi de la paperasse et de mettre à jour ce site web 😉
Jérôme (alias Jéjé)
Jérôme est associé depuis octobre 2017. Jéjé est un peu moins occupé dans la ferme. Il gère une autre entreprise et vient nous prêter main-forte occasionnellement. Son sang-froid et son flegme sont toujours bien appréciés. C’est lui le spécialiste de notre système de congélation de l’ail.
Éric (alias Daddy yankee)
Éric s’est officiellement joint à la ferme en tant qu’actionnaire en avril 2023. Il s’agit d’un moment symbolique, car cela coïncidait avec sa retraite de son ancien travail. Éric est le nerveux du groupe, il veut toujours s’assurer que toutes les étapes de production se déroulent bien et il va tout faire pour que ça marche. Heureusement que tu es là Daddy yankee!
Louise (alias momzy)
Louise est la nouvelle associée dans la ferme. En fait, elle est maitenant actionnaire depuis le 19 avril 2025! Louise a toujours été impliqué de près ou de loin dans la ferme et ce, depuis nos tous débuts. C’est elle qui prend la plupart des photos et c’est la pro du désherbage croyez-moi!
Jean-Michel a vendu ses part à Éric et Louise, mais on te remercie d’avoir été l’initiateur de ce projet! Merci Jean-Mi!
Pour en savoir plus sur l’histoire de La Chatouilleuse, on vous invite à visiter la page ”Médias”.